Unsere Öffnungszeiten

Mo-Do08.00 - 12.30 Uhr
14.30 - 18.00 Uhr
Mi Nachmittag geschlossen
Fr08.00 - 12.30 Uhr
14.00 - 18.00 Uhr
Sa07.30 - 12.15 Uhr


 

AUSBILDUNG Fleischereifachverkäufer/in (m/w/d)

Bei Interesse an einer Ausbildung zum/zur Fleischereifachverkäufer/in (m/w/d) einfach anrufen.

Wir bieten auch ein Praktikum an, um erst einmal zu Schnuppern.

 

Liebe Kunden, wir haben aktuell sehr viele Bestellungen. Daher kann es zu Verzögerungen kommen.

Den Abholcode bekommen sie sobald ihre Ware abholbereit ist.

 

 

Nutzen Sie doch unsere gekühlte Schließfachanlage um ihre Bestellungen bequem zu jeder Zeit abzuholen.

Unser Werbevideo dazu sehen Sie unter folgendem Link:

www.youtube.com/watch

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Rind / Kalb

Als regionales Familienunternehmen mit hohem Qualitätsanspruch achten wir seit jeher auf die Herkunft unserer Produkte. Unser Rindfleisch beziehen wir ausschließlich von Bauern aus der Umgebung, die uns eine humane Tierhaltung und kurze Transportwege garantieren. Bevor das Fleisch in den Verkauf kommt, lagert es nach der Schlachtung bis zu sechs Wochen nach dem Nassreifungs-Verfahren („wet aging“) in unserem Kühlraum. Bei Roastbeef und Entrecote wenden wir auch die „dry aging“-Methode an. Nach alter Handwerkskunst wird das Fleisch des Rindes am Knochen hängend auf den Punkt gereift. Dieses Verfahren erfordert viel Erfahrung und vorallem Zeit. Beide Methoden machen unser Rindfleisch besonders zart und saftig. Unterschiede, die Sie als Kunde schmecken!